Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 1900 9999
Trang thông tin tổng hợp
  • Trang Chủ
  • Công Nghệ
  • Lối Sống
  • Nghỉ Mát
  • Chăm Sóc
  • Tử Vi
  • Xe
  • Ăn Uống
  • Ảnh Đẹp
Trang Chủ Công Nghệ Lối Sống Nghỉ Mát Chăm Sóc Tử Vi Xe Ăn Uống Ảnh Đẹp
  • Khám Phá Mẫu Áo Dài Đẹp 2024 Xu Hướng Mới
  • Khám Phá Layer Mái Bay Trong Thời Trang Tóc
  • Hình xăm mini: Xu hướng thể hiện cá tính mới
  • Tóc Layer: Xu hướng làm đẹp hiện đại và năng động
  • Mẫu móng tay đẹp 2024 đơn giản cho phong cách hiện đại
  • Khám Phá Kiểu Tóc Layer Nữ Đầy Sức Sống
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ăn Uống

Cách nấu bánh canh chả cá đơn giản và ngon miệng

avatar
Hương Trà
06:15 14/12/2024
Cách Nấu Bánh Canh Chả Cá – Tinh Hoa Ẩm Thực Việt Nam Bánh canh chả cá là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, nơi ghi dấu ấn sự giao thoa giữa các miền văn hóa. Không chỉ ngon miệng, món ăn này còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Hãy cùng khám phá cách nấu bánh canh chả cá ngon chuẩn vị, từ những nguyên liệu đơn giản đến quy trình chế biến chi tiết trong bài viết này. Cách nấu bánh canh chả cá chuẩn vị 3 miền

Bánh Canh Chả Cá Bao Nhiêu Calo?

Trước khi vào bài viết hướng dẫn cụ thể, nhiều người tò mò về lượng calo trong món bánh canh chả cá.
  • Theo nghiên cứu, trong 100g chả cá tươi chưa chế biến có khoảng 84 calo. Lượng calo này sẽ tăng lên từ 122 - 166 calo nếu chả cá được chiên giòn.
  • Bánh canh thường được làm từ bột gạo hoặc bột mì, và trung bình khoảng 100g bánh canh chứa khoảng 145 calo.
  • Khi kết hợp với nước dùng từ xương và các nguyên liệu như chả cá, giò heo, tóp mỡ, một tô bánh canh chả cá có thể cung cấp tới hơn 300 calo.
Cách nấu bánh canh chả cá chuẩn vị 3 miền

Ăn Bánh Canh Chả Cá Có Béo Không?

Hầu hết mọi người đều lo ngại về vấn đề tăng cân khi thưởng thức món bánh canh chả cá. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng:
  • Ăn chả cá không hề gây béo và thực tế còn có thể hỗ trợ giảm cân nếu bạn biết cách ăn đúng.
  • Chả cá chứa nhiều omega-3 tốt cho sức khỏe, giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
  • Một tô bánh canh chả cá với khoảng 300 calo là mức phù hợp cho một bữa ăn chính, không vượt quá 667 calo, do đó bạn hoàn toàn có thể thưởng thức mà không lo tích tụ mỡ thừa.
Cách nấu bánh canh chả cá chuẩn vị 3 miền

Các Mẹo Để Thưởng Thức Bánh Canh Chả Cá Mà Không Sợ Tăng Cân

  • Ăn vào buổi sáng: Bánh canh chả cá là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày.
  • Hạn chế vào buổi tối: Tránh ăn bánh canh chả cá vào buổi tối để giảm nguy cơ chướng bụng.
  • Giảm lượng ăn: Hạn chế thêm đồ ăn kèm để kiểm soát lượng calo.
  • Kết hợp rau xanh: Thêm nhiều loại rau vào bánh canh để tăng chất xơ và tạo cảm giác no lâu.
  • Kết hợp thể dục: Để duy trì vóc dáng, hãy kết hợp giữa ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên.
Cách nấu bánh canh chả cá chuẩn vị 3 miền

Cách Nấu Bánh Canh Chả Cá Chuẩn Vị 3 Miền

Cách Nấu Bánh Canh Chả Cá Nha Trang

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • Bánh canh: 500g
  • Cá thu: 500g
  • Cá ngừ: 500g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Nước lọc: 500ml
  • Hành tây, hành tím, hành lá, ớt, nước mắm, đường, muối, bột ngọt, hạt tiêu
  • Rau sống ăn kèm: xà lách, giá đỗ, hành ngò, bắp chuối, rau muống chẻ...
Cách chế biến:
  • Ướp cá: Rửa sạch cá, thái lát và ướp với nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn, tiêu khoảng 2-3 phút.
  • Hấp cá: Đặt cá đã ướp vào xửng hấp, hấp khoảng 10-15 phút.
  • Nấu nước dùng: Đun sôi nước, cho cá tươi vào ninh khoảng 20-30 phút, nêm gia vị vừa ăn.
  • Chiên chả cá: Lòng đỏ trứng gà đánh đều, nhúng chả cá đã hấp vào, rồi chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn.
  • Nấu bánh canh: Trụng bánh canh qua nước sôi rồi cho vào tô.
  • Trình bày: Xếp chả cá chiên lên bánh canh, chan nước dùng và thêm hành lá, tiêu.

Cách Nấu Bánh Canh Chả Cá Quy Nhơn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • Bánh canh: 500g
  • Cá thu: 400g
  • Cá ngừ: 200g
  • Nấm: 200g
  • Thịt tôm, cua: 50g
  • Trứng cút: 15 quả
  • Nước lọc: 500ml
  • Hành tím, hành lá, ớt, các gia vị nêm nếm
  • Rau ăn kèm: xà lách, giá đỗ, hành, ngò...
Cách thực hiện:
  • Chuẩn bị cá: Nạo thịt cá và ngâm nấm trong nước ấm.
  • Ướp cá: Trộn thịt cá với gia vị và để ướp trong 1 giờ.
  • Hầm nước dùng: Hầm xương cá, nấm, trứng cút cho đến khi chín nhừ, lọc bỏ xương.
  • Làm chả cá: Giã mịn thịt cá cùng với tôm, cua. Nặn thành viên vừa ăn và chiên vàng.
  • Nấu bánh canh: Chần bánh canh và cho vào tô, thêm chả cá, trứng cút và chan nước dùng.

Cách Nấu Bánh Canh Chả Cá Miền Nam

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • Bánh canh: 500g
  • Chả cá thác lác: 400g
  • Xương heo: 500g
  • Nấm rơm: 100g
  • Củ cải trắng, cà rốt: 150g
  • Giá đỗ: 300g
  • Hành tím, hành lá, trứng gà, các gia vị
Cách chế biến:
  • Chuẩn bị nguyên liệu: Sơ chế rau củ và xương heo.
  • Làm chả cá: Xay nhuyễn cá thác lác, ướp gia vị và hấp trong 10-15 phút.
  • Nấu nước dùng: Ninh xương heo với hành tím và rau củ cho đến khi ngọt nước.
  • Chiên chả cá: Chiên chả cá cho đến khi vàng và cắt miếng vừa ăn.
  • Trình bày: Cho bánh canh vào tô, thêm giá đỗ và chả cá, chan nước dùng và trang trí thêm hành lá.

Kết Luận

Bánh canh chả cá là món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, phản ánh văn hoá ẩm thực độc đáo của từng miền Việt Nam. Bằng những công thức đơn giản mà chuẩn chỉnh ở trên, hy vọng bạn sẽ có thể thực hiện thành công món bánh canh chả cá tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng, hãy lựa chọn một chế độ ăn uống hợp lý kết hợp với tập luyện có hiệu quả. Chúc bạn có những bữa ăn thật ngon miệng và bổ dưỡng! --- Thanh Hương Nguồn tham khảo: Tổng hợp
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Khám Phá Thế Giới Hình Ảnh Gái Hentai Đặc Sắc
Ảnh gái xinh che mặt
20+ Avatar meme hài hước vui nhộn tổng hợp mới nhất hiện nay
Kết án 15 học sinh tạo ảnh 18+ bằng AI
22 bức ảnh kiểm tra bạn có sợ lỗ không
 Bài viết liên quan
Cách cài font chữ cho máy tính Win 10 đơn giản và hiệu quả Ăn Uống
Cách cài font chữ cho máy tính Win 10 đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu về font chữ cho máy tính Font chữ không chỉ đơn thuần là các ký tự được thiết kế...

Khám Phá Các Loại Mì Tôm Thông Dụng Nhất Ăn Uống
Khám Phá Các Loại Mì Tôm Thông Dụng Nhất

Giới thiệu về mì ăn liền Mì ăn liền đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng...

Cách chỉnh nền Word thành màu trắng đơn giản và hiệu quả Ăn Uống
Cách chỉnh nền Word thành màu trắng đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu Microsoft Word là một trong những ứng dụng xử lý văn bản phổ biến nhất hiện nay, được sử...

Các loại hạt bà bầu không nên ăn để bảo vệ sức khỏe Ăn Uống
Các loại hạt bà bầu không nên ăn để bảo vệ sức khỏe

Hướng dẫn các mẹ bầu về chế độ dinh dưỡng an toàn trong thai kỳ Khi mang thai, chế độ dinh...

Các hãng bia nổi bật trong ngành công nghiệp giải trí Ăn Uống
Các hãng bia nổi bật trong ngành công nghiệp giải trí

Sự Phát Triển Của Ngành Công Nghiệp Bia Ngành công nghiệp bia đã tồn tại từ hàng ngàn năm, và nó...

Cách chỉnh bàn phím Oppo về mặc định đơn giản nhất Ăn Uống
Cách chỉnh bàn phím Oppo về mặc định đơn giản nhất

Giới thiệu Khi sử dụng điện thoại thông minh, một trong những yếu tố quan trọng nhất giúp người dùng có...

Cách chặn web trên Safari hiệu quả cho người dùng iOS Ăn Uống
Cách chặn web trên Safari hiệu quả cho người dùng iOS

Giới thiệu về việc hạn chế truy cập một số trang web Trong thời đại công nghệ phát triển mạnh mẽ...

Cách chỉnh bảng trong Word bị nhảy trang hiệu quả Ăn Uống
Cách chỉnh bảng trong Word bị nhảy trang hiệu quả

Những vấn đề thường gặp khi làm việc với bảng trong Word Trong quá trình soạn thảo tài liệu bằng Microsoft...

Cách chèn ảnh vào file PDF để tăng tính hấp dẫn Ăn Uống
Cách chèn ảnh vào file PDF để tăng tính hấp dẫn

Lợi ích của việc thêm hình ảnh vào tệp tin Hình ảnh luôn đóng một vai trò quan trọng trong việc...

Cách chèn ảnh vào giữa văn bản trong Word hiệu quả Ăn Uống
Cách chèn ảnh vào giữa văn bản trong Word hiệu quả

Giới thiệu Trong thời đại công nghệ số hiện nay, việc sử dụng phần mềm văn phòng như Word để tạo...

Tin mới
Khám Phá Mẫu Áo Dài Đẹp 2024 Xu Hướng Mới

Khám Phá Mẫu Áo Dài Đẹp 2024 Xu Hướng Mới

Những Xu Hướng Mới Trong Thế Giới Áo Dài Năm 2024 Áo dài, trang phục truyền thống của người Việt Nam, không chỉ là biểu tượng văn hóa mà còn là niềm tự hào của dân tộc. Năm 2024, mẫu áo...

16:16 25/03/2025 Chăm Sóc

Khám Phá Layer Mái Bay Trong Thời Trang Tóc

Khám Phá Layer Mái Bay Trong Thời Trang Tóc

Khám Phá Vẻ Đẹp Và Tính Thời Thượng Của Kiểu Tóc Mái Đầy Lôi Cuốn Trong giới thời trang tóc hiện nay, phong cách tóc mái đã trở thành một phần không thể thiếu trong việc tạo dựng hình ảnh cá...

16:01 25/03/2025 Chăm Sóc

Hình xăm mini: Xu hướng thể hiện cá tính mới

Hình xăm mini: Xu hướng thể hiện cá tính mới

Giới thiệu về nghệ thuật xăm hình Trong những năm gần đây, nghệ thuật xăm hình đã trở thành một xu hướng phổ biến, đặc biệt là trong giới trẻ. Không chỉ là một hình thức để thể hiện cá tính,...

15:46 25/03/2025 Chăm Sóc

Tóc Layer: Xu hướng làm đẹp hiện đại và năng động

Tóc Layer: Xu hướng làm đẹp hiện đại và năng động

Khám Phá Tóc Phân Lớp: Sự Lựa Chọn Thời Thượng cho Phái Đẹp Tóc phân lớp đã trở thành một trong những xu hướng nổi bật trong ngành làm đẹp những năm gần đây. Kiểu tóc này không chỉ mang đến...

15:31 25/03/2025 Chăm Sóc

Mẫu móng tay đẹp 2024 đơn giản cho phong cách hiện đại

Mẫu móng tay đẹp 2024 đơn giản cho phong cách hiện đại

Xu hướng làm đẹp móng tay năm 2024 Móng tay không chỉ là một phần của cơ thể mà còn là một biểu tượng thể hiện phong cách và cá tính của mỗi người. Với sự phát triển không ngừng của...

15:16 25/03/2025 Chăm Sóc

Khám Phá Kiểu Tóc Layer Nữ Đầy Sức Sống

Khám Phá Kiểu Tóc Layer Nữ Đầy Sức Sống

Kiểu tóc lớp - Sự lựa chọn hoàn hảo cho phái đẹp Kiểu tóc lớp là một trong những xu hướng làm đẹp được ưa chuộng nhất hiện nay. Với khả năng tạo nên những lớp tóc tự nhiên, mềm mại...

15:01 25/03/2025 Chăm Sóc

Mullet Layer Nữ Dài Xu Hướng Thời Trang Năm Nay

Mullet Layer Nữ Dài Xu Hướng Thời Trang Năm Nay

Kiểu tóc luôn là một phần quan trọng trong phong cách của mỗi cá nhân. Không chỉ đơn thuần là để che nắng hay giữ ấm, tóc còn thể hiện cá tính, gu thẩm mỹ và sự sáng tạo của...

14:46 25/03/2025 Chăm Sóc

Khám Phá Những Kiểu Tóc Ngắn Đẹp Dành Cho Bạn

Khám Phá Những Kiểu Tóc Ngắn Đẹp Dành Cho Bạn

Mở đầu Trong thế giới làm đẹp, kiểu tóc ngắn đã trở thành một xu hướng không thể thiếu, được nhiều cô gái yêu thích và lựa chọn. Không chỉ mang đến sự trẻ trung, năng động, mà những lọn tóc...

14:31 25/03/2025 Chăm Sóc

Tóc mullet layer nữ - Xu hướng mới cho phong cách cá tính

Tóc mullet layer nữ - Xu hướng mới cho phong cách cá tính

Tìm Hiểu Về Xu Hướng Tóc Cách Điệu Đầy Năng Động Trong thế giới thời trang và làm đẹp, kiểu tóc luôn đóng một vai trò quan trọng trong việc thể hiện phong cách và cá tính của mỗi người. Một...

14:16 25/03/2025 Chăm Sóc

Tóc layer nam ngắn - Xu hướng phong cách năng động hiện đại

Tóc layer nam ngắn - Xu hướng phong cách năng động hiện đại

Tóc Layer Nam Ngắn: Xu Hướng Thời Trang Đang Được Yêu Thích Trong thế giới của thời trang tóc, lựa chọn kiểu tóc phù hợp không chỉ giúp bạn thể hiện phong cách cá nhân mà còn tạo nên ấn tượng...

14:01 25/03/2025 Chăm Sóc

Đội Tuyển Thái Lan Vượt Mặt Trung Quốc Cả Sân Cỏ Lẫn Tỷ Lệ Cá Cược

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - hanoiketoan.edu.vn

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • Trang Chủ
  • Công Nghệ
  • Lối Sống
  • Nghỉ Mát
  • Chăm Sóc
  • Tử Vi
  • Xe
  • Ăn Uống
  • Ảnh Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký