Khám Phá Cách Nấu Trà Sữa Thái Xanh Ngon Tại Nhà
Trà sữa thái xanh là một trong những thức uống được yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi màu sắc bắt mắt. Nếu bạn đang tìm kiếm cách nấu trà sữa thái xanh đơn giản tại nhà, thì bạn đã tìm đúng chỗ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước để chuẩn bị và thưởng thức những cốc trà sữa thái xanh thơm ngon. Chúng ta hãy cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
1. Cách Làm Trà Sữa Thái Xanh Với Bột Béo
Trà sữa thái xanh với bột béo sẽ cho bạn một cốc trà sữa có màu xanh cốm hấp dẫn. Hương vị ngọt ngào kết hợp với vị trà hơi đắng và độ béo ngậy của bột sữa sẽ khiến bạn muốn thưởng thức mãi không thôi.
1.1 Nguyên Liệu Cần Có
- Trà thái xanh: 30gr
- Bột béo pha trà sữa: 20gr
- Sữa tươi không đường: 100ml
- Bột rau câu: 3gr
- Đường: 110gr
- Đá viên và nước: Vừa đủ
1.2 Các Bước Chế Biến
- Đun sôi 1 lít nước, sau khi nước sôi, cho 30gr trà thái xanh vào và khuấy đều trong 5 phút. Sau đó, tắt bếp và lọc qua rây để loại bỏ bã trà.
- Dùng 300ml nước trà đã nấu, hòa cùng 20gr bột béo, 80gr đường và 110ml sữa trong 700ml trà còn lại. Khuấy đều và cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.
- Cho 300ml nước trà, 30gr đường và 3gr bột rau câu vào nồi. Đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi sôi, sau đó để vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ.
Cách Thưởng Thức
Thêm đá viên và thạch đã cắt nhỏ vào ly, rót trà sữa vào và khuấy đều trước khi thưởng thức.
2. Cách Làm Trà Sữa Thái Xanh Không Cần Bột Béo
Nếu bạn không có bột béo, vẫn có thể làm trà sữa thái xanh ngon miệng, mang lại vị trà thanh mát và những miếng thạch dẻo ngon miệng.
2.1 Nguyên Liệu
- Thạch rau câu: 1 gói (10gr)
- Trà thái xanh: 40gr
- Sữa đặc: 1 hộp
- Đường: 480gr
- Nước sôi: 3 lít
- Nước lọc nguội: 1,5 lít
- Đá viên: Vừa đủ
2.2 Cách Làm Trà Thái Xanh
- Pha trà thái với 2 lít nước sôi, ủ trong 20 phút. Sau đó, lọc qua rây và giữ lại nước trà cốt.
- Thêm sữa đặc và đường vào nước trà, khuấy đều để trà đạt độ ngọt và màu xanh cốm hấp dẫn.
2.3 Làm Thạch
- Trộn bột rau câu cùng 280gr đường và cho vào 3 lít nước sôi. Đun nhỏ lửa trong 5 phút, nhớ khuấy đều.
- Để thạch nguội và cho vào tủ lạnh. Khi dùng, cắt thành miếng nhỏ.
3. Cách Làm Trà Sữa Thái Xanh Trân Châu
Bổ sung trân châu vào trà sữa sẽ tạo nên một trải nghiệm mới lạ và thú vị hơn. Cách làm trà sữa thái xanh trân châu đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm.
3.1 Nguyên Liệu
- Trà thái xanh: 25gr
- Sữa tươi có đường: 660ml
- Sữa đặc: 40gr
- Trân châu Đài Loan: 200gr
- Đường đen Hàn Quốc: 100gr
3.2 Làm Phần Trà
- Đun sôi 1 lít nước, sau đó cho trà vào và ủ trong 10 phút.
- Lọc trà và cho sữa đặc, sữa tươi vào khuấy đều.
3.3 Làm Trân Châu
- Đun sôi 1-1,5 lít nước, cho trân châu vào khuấy đều và đun trong 15 phút.
- Bỏ nước nhớt, thêm đường đen vào khuấy đều cho đến khi trân châu sệt lại.
4. Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh
Nếu bạn muốn thử một phiên bản khác với bột trà xanh, hãy tham khảo công thức dưới đây.
4.1 Nguyên Liệu
- Bột matcha: 30gr
- Trà thái xanh: 150gr
- Sữa tươi: 660ml
- Đường: 150gr
- Bột rau câu dẻo: 10gr
- Nước: 1 lít
4.2 Làm Thạch Trà Xanh
- Rửa sạch và xay nhuyễn lá dứa cùng nước sau đó đun sôi.
- Trộn bột rau câu với bột trà xanh, hòa vào nước đã chuẩn bị và đun.
4.3 Làm Phần Trà
- Ủ trà thái xanh trong nước sôi 30 phút.
- Thêm sữa tươi và đường tùy chỉnh vào cốt trà, khuấy đều.
Kết Luận
Với hướng dẫn chi tiết trên, bạn đã có ngay trong tay nhiều cách nấu trà sữa thái xanh ngon tuyệt để tự mình thực hiện tại nhà. Hương vị thơm ngon, béo ngậy từ trà sữa, cùng với sự hấp dẫn từ các loại topping sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm thú vị.
Hãy lưu lại công thức và chia sẻ với bạn bè, gia đình để cùng nhau thưởng thức nhé! Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào hoặc muốn khám phá thêm nhiều công thức hơn nữa, hãy liên hệ với chúng tôi qua các kênh dưới đây. Chúc các bạn thành công!
