Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 1900 9999
Trang thông tin tổng hợp
  • Trang Chủ
  • Công Nghệ
  • Lối Sống
  • Nghỉ Mát
  • Chăm Sóc
  • Tử Vi
  • Xe
  • Ăn Uống
  • Ảnh Đẹp
Trang Chủ Công Nghệ Lối Sống Nghỉ Mát Chăm Sóc Tử Vi Xe Ăn Uống Ảnh Đẹp
  • Khám Phá Mẫu Áo Dài Đẹp 2024 Xu Hướng Mới
  • Khám Phá Layer Mái Bay Trong Thời Trang Tóc
  • Hình xăm mini: Xu hướng thể hiện cá tính mới
  • Tóc Layer: Xu hướng làm đẹp hiện đại và năng động
  • Mẫu móng tay đẹp 2024 đơn giản cho phong cách hiện đại
  • Khám Phá Kiểu Tóc Layer Nữ Đầy Sức Sống
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ăn Uống

Cách nấu vịt tiềm ngon tuyệt tại nhà

avatar
Hương Trà
06:35 31/12/2024
5 cách nấu vịt tiềm ngon đơn giản tại nhà ai cũng khen

Giới thiệu về món vịt tiềm

Vịt tiềm là một trong những món ăn đặc sắc của người Việt, không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Món ăn này thường được sử dụng trong các bữa tiệc hoặc những dịp đặc biệt. Tuy nhiên, để có thể chế biến món vịt tiềm ngon đúng điệu, người nấu cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu cho tới cách chế biến. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá chi tiết cách nấu vịt tiềm ngon tuyệt tại nhà. 5 cách nấu vịt tiềm ngon đơn giản tại nhà ai cũng khen

1. Cách Chọn và Khử Hôi Vịt

5 cách nấu vịt tiềm ngon đơn giản tại nhà ai cũng khen

Chọn vịt tươi ngon

Để có món vịt tiềm ngon, việc chọn vịt là bước đầu tiên và rất quan trọng. Dưới đây là một số mẹo chọn vịt:
  • Chọn vịt nguyên con:
- Nên chọn con không quá già, không quá non. - Vịt có đủ lông, ức và phao câu đều trò. - Chọn vịt có da cổ và da bụng dày, cầm lên thấy chắc tay. - Tránh chọn vịt có mỏ to và mềm, bởi chúng thường là vịt non. - Hậu môn của vịt không bị dính phân.
  • Chọn vịt làm sẵn:
- Chọn những con có vùng da cổ, bụng dày và không có mùi hôi. - Màu sắc tươi sáng, da trơn nhờn, không có mùi lạ. 5 cách nấu vịt tiềm ngon đơn giản tại nhà ai cũng khen

Cách khử hôi tanh vịt

Sau khi đã chọn được vịt tươi ngon, bước tiếp theo là khử hôi: Cách 1:
  • Rửa vịt với nước sạch.
  • Dùng muối hạt, rượu trắng và gừng giã trộn đều, sau đó bóp xen kẽ khắp vịt.
  • Bóp trong khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch lại với nước.
Cách 2:
  • Hòa muối và giấm ăn, bóp vào vịt như cách thứ nhất.
Cách 3:
  • Pha giấm với chanh tươi, xát lên vịt để khử mùi.
Lưu ý:
  • Cắt bỏ phần phao câu và đầu nhọn của cánh vịt để giảm mùi hôi trong quá trình chế biến.
5 cách nấu vịt tiềm ngon đơn giản tại nhà ai cũng khen

2. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Vịt Tiềm

Vịt tiềm thuốc bắc

Nguyên liệu:
  • 1 con vịt khoảng 1kg
  • Các loại thuốc bắc: hạt sen, kim châm, củ ma-rông, củ năng, táo đỏ khô, bạch quả
  • 100g nấm đông cô
  • 1 quả nước dừa tươi
  • Hành tím, gừng
  • Mía, hạt nêm, tiêu.
5 cách nấu vịt tiềm ngon đơn giản tại nhà ai cũng khen

3. Cách Nấu Vịt Tiềm Thuốc Bắc

Sơ chế vịt

  • Làm sạch vịt, khử tanh như đã hướng dẫn trên.
  • Để vịt ráo nước rồi chuẩn bị cho các nguyên liệu khác.

Chuẩn bị gia vị thuốc bắc

  • Hạt sen, củ năng, táo đỏ rửa sạch. Các loại nấm cũng được chế biến sạch sẽ.
  • Hành tím băm nhỏ và gừng đập dập.

Nấu món vịt tiềm

  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và xào hành tím cùng các nguyên liệu thuốc bắc. Thêm gia vị cho vừa khẩu vị.
  • Nhồi hỗn hợp thuốc bắc vừa xào vào bụng vịt, ghim lại bằng tăm.
  • Chiên vàng vịt rồi đặt lên mía đã chuẩn bị trong nồi đất.
  • Đổ nước dừa và thêm chút nước lọc vào, hầm khoảng 1 giờ cho vịt chín mềm.

Hoàn thành

Món vịt tiềm thuốc bắc đã xong, thịt vịt chín mềm, thơm nức mũi, ngấm gia vị rất tuyệt vời. 5 cách nấu vịt tiềm ngon đơn giản tại nhà ai cũng khen

4. Vịt Tiềm Nước Dừa

5 cách nấu vịt tiềm ngon đơn giản tại nhà ai cũng khen

Nguyên liệu

  • 1 con vịt xiêm
  • Nước cốt 1 quả dừa
  • Sả, tỏi, ớt, hành tím, hành lá băm, gừng
  • Rau răm
  • Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, muối.
5 cách nấu vịt tiềm ngon đơn giản tại nhà ai cũng khen

Cách làm

  • Làm sạch vịt và chặt thành khúc vừa ăn.
  • Ướp vịt với các gia vị khoảng 15 phút.
  • Xào thơm hành, sả, ớt rồi cho vịt vào xào cho săn.
  • Đổ nước cốt dừa vào và hầm khoảng 30 phút cho đến khi thịt mềm.
5 cách nấu vịt tiềm ngon đơn giản tại nhà ai cũng khen

Hoàn thành

Món vịt tiềm nước dừa sẽ có vị ngọt thanh, thơm mát. 5 cách nấu vịt tiềm ngon đơn giản tại nhà ai cũng khen

5. Vịt Tiềm Ngũ Quả

5 cách nấu vịt tiềm ngon đơn giản tại nhà ai cũng khen

Nguyên liệu

  • 1 con vịt
  • Thịt nạc băm và các loại củ như cà rốt, củ năng, nấm đông cô, nấm hương.
  • Gừng, hành tím, gia vị.
5 cách nấu vịt tiềm ngon đơn giản tại nhà ai cũng khen

Cách nấu

  • Sơ chế nguyên liệu, làm sạch vịt.
  • Nhồi hỗn hợp đã chuẩn bị vào vịt, ghim chặt lại.
  • Cho vào nồi, đổ nước dừa cùng gia vị rồi hầm trong 1 tiếng.
5 cách nấu vịt tiềm ngon đơn giản tại nhà ai cũng khen

Hoàn thành

Vịt tiềm ngũ quả với nhiều màu sắc cùng độ ngọt nhẹ rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. 5 cách nấu vịt tiềm ngon đơn giản tại nhà ai cũng khen

6. Vịt Tiềm Ớt Hiểm

Nguyên liệu

  • 1/4 con vịt
  • Cà rốt, nấm đông cô
  • Gia vị các loại.

Cách nấu

  • Làm sạch vịt và chặt gọn.
  • Xào hành cùng ớt, sau đó cho vịt vào nấu với các nguyên liệu còn lại.
  • Hầm nhỏ lửa cho đến khi thịt chín.

7. Mì Vịt Tiềm

Nguyên liệu

  • Đùi vịt, mì tươi, các loại gia vị và nguyên liệu như táo tàu và nấm.

Cách nấu

  • Ướp đùi vịt với gia vị trong 15 phút.
  • Chiên vàng, sau đó hầm với nước dùng cùng các nguyên liệu cho đến khi chín.
  • Luộc mì và kết hợp với vịt tiềm.

Hoàn thành

Món mì vịt tiềm thơm ngon, đậm đà sẽ là một món ăn tuyệt vời cho những buổi chiều lạnh giá.

Kết luận

Vịt tiềm là món ăn đầy sự sáng tạo và phong phú, mang đến hương vị đậm đà cho bữa cơm gia đình. Với những hướng dẫn chi tiết ở trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến các món vịt tiềm thơm ngon, bổ dưỡng. Chúc bạn có những bữa ăn thú vị bên gia đình và bạn bè!
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Khám Phá Thế Giới Hình Ảnh Gái Hentai Đặc Sắc
Ảnh gái xinh che mặt
20+ Avatar meme hài hước vui nhộn tổng hợp mới nhất hiện nay
Kết án 15 học sinh tạo ảnh 18+ bằng AI
22 bức ảnh kiểm tra bạn có sợ lỗ không
 Bài viết liên quan
Cách cài font chữ cho máy tính Win 10 đơn giản và hiệu quả Ăn Uống
Cách cài font chữ cho máy tính Win 10 đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu về font chữ cho máy tính Font chữ không chỉ đơn thuần là các ký tự được thiết kế...

Khám Phá Các Loại Mì Tôm Thông Dụng Nhất Ăn Uống
Khám Phá Các Loại Mì Tôm Thông Dụng Nhất

Giới thiệu về mì ăn liền Mì ăn liền đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng...

Cách chỉnh nền Word thành màu trắng đơn giản và hiệu quả Ăn Uống
Cách chỉnh nền Word thành màu trắng đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu Microsoft Word là một trong những ứng dụng xử lý văn bản phổ biến nhất hiện nay, được sử...

Các loại hạt bà bầu không nên ăn để bảo vệ sức khỏe Ăn Uống
Các loại hạt bà bầu không nên ăn để bảo vệ sức khỏe

Hướng dẫn các mẹ bầu về chế độ dinh dưỡng an toàn trong thai kỳ Khi mang thai, chế độ dinh...

Các hãng bia nổi bật trong ngành công nghiệp giải trí Ăn Uống
Các hãng bia nổi bật trong ngành công nghiệp giải trí

Sự Phát Triển Của Ngành Công Nghiệp Bia Ngành công nghiệp bia đã tồn tại từ hàng ngàn năm, và nó...

Cách chỉnh bàn phím Oppo về mặc định đơn giản nhất Ăn Uống
Cách chỉnh bàn phím Oppo về mặc định đơn giản nhất

Giới thiệu Khi sử dụng điện thoại thông minh, một trong những yếu tố quan trọng nhất giúp người dùng có...

Cách chặn web trên Safari hiệu quả cho người dùng iOS Ăn Uống
Cách chặn web trên Safari hiệu quả cho người dùng iOS

Giới thiệu về việc hạn chế truy cập một số trang web Trong thời đại công nghệ phát triển mạnh mẽ...

Cách chỉnh bảng trong Word bị nhảy trang hiệu quả Ăn Uống
Cách chỉnh bảng trong Word bị nhảy trang hiệu quả

Những vấn đề thường gặp khi làm việc với bảng trong Word Trong quá trình soạn thảo tài liệu bằng Microsoft...

Cách chèn ảnh vào file PDF để tăng tính hấp dẫn Ăn Uống
Cách chèn ảnh vào file PDF để tăng tính hấp dẫn

Lợi ích của việc thêm hình ảnh vào tệp tin Hình ảnh luôn đóng một vai trò quan trọng trong việc...

Cách chèn ảnh vào giữa văn bản trong Word hiệu quả Ăn Uống
Cách chèn ảnh vào giữa văn bản trong Word hiệu quả

Giới thiệu Trong thời đại công nghệ số hiện nay, việc sử dụng phần mềm văn phòng như Word để tạo...

Tin mới
Khám Phá Mẫu Áo Dài Đẹp 2024 Xu Hướng Mới

Khám Phá Mẫu Áo Dài Đẹp 2024 Xu Hướng Mới

Những Xu Hướng Mới Trong Thế Giới Áo Dài Năm 2024 Áo dài, trang phục truyền thống của người Việt Nam, không chỉ là biểu tượng văn hóa mà còn là niềm tự hào của dân tộc. Năm 2024, mẫu áo...

16:16 25/03/2025 Chăm Sóc

Khám Phá Layer Mái Bay Trong Thời Trang Tóc

Khám Phá Layer Mái Bay Trong Thời Trang Tóc

Khám Phá Vẻ Đẹp Và Tính Thời Thượng Của Kiểu Tóc Mái Đầy Lôi Cuốn Trong giới thời trang tóc hiện nay, phong cách tóc mái đã trở thành một phần không thể thiếu trong việc tạo dựng hình ảnh cá...

16:01 25/03/2025 Chăm Sóc

Hình xăm mini: Xu hướng thể hiện cá tính mới

Hình xăm mini: Xu hướng thể hiện cá tính mới

Giới thiệu về nghệ thuật xăm hình Trong những năm gần đây, nghệ thuật xăm hình đã trở thành một xu hướng phổ biến, đặc biệt là trong giới trẻ. Không chỉ là một hình thức để thể hiện cá tính,...

15:46 25/03/2025 Chăm Sóc

Tóc Layer: Xu hướng làm đẹp hiện đại và năng động

Tóc Layer: Xu hướng làm đẹp hiện đại và năng động

Khám Phá Tóc Phân Lớp: Sự Lựa Chọn Thời Thượng cho Phái Đẹp Tóc phân lớp đã trở thành một trong những xu hướng nổi bật trong ngành làm đẹp những năm gần đây. Kiểu tóc này không chỉ mang đến...

15:31 25/03/2025 Chăm Sóc

Mẫu móng tay đẹp 2024 đơn giản cho phong cách hiện đại

Mẫu móng tay đẹp 2024 đơn giản cho phong cách hiện đại

Xu hướng làm đẹp móng tay năm 2024 Móng tay không chỉ là một phần của cơ thể mà còn là một biểu tượng thể hiện phong cách và cá tính của mỗi người. Với sự phát triển không ngừng của...

15:16 25/03/2025 Chăm Sóc

Khám Phá Kiểu Tóc Layer Nữ Đầy Sức Sống

Khám Phá Kiểu Tóc Layer Nữ Đầy Sức Sống

Kiểu tóc lớp - Sự lựa chọn hoàn hảo cho phái đẹp Kiểu tóc lớp là một trong những xu hướng làm đẹp được ưa chuộng nhất hiện nay. Với khả năng tạo nên những lớp tóc tự nhiên, mềm mại...

15:01 25/03/2025 Chăm Sóc

Mullet Layer Nữ Dài Xu Hướng Thời Trang Năm Nay

Mullet Layer Nữ Dài Xu Hướng Thời Trang Năm Nay

Kiểu tóc luôn là một phần quan trọng trong phong cách của mỗi cá nhân. Không chỉ đơn thuần là để che nắng hay giữ ấm, tóc còn thể hiện cá tính, gu thẩm mỹ và sự sáng tạo của...

14:46 25/03/2025 Chăm Sóc

Khám Phá Những Kiểu Tóc Ngắn Đẹp Dành Cho Bạn

Khám Phá Những Kiểu Tóc Ngắn Đẹp Dành Cho Bạn

Mở đầu Trong thế giới làm đẹp, kiểu tóc ngắn đã trở thành một xu hướng không thể thiếu, được nhiều cô gái yêu thích và lựa chọn. Không chỉ mang đến sự trẻ trung, năng động, mà những lọn tóc...

14:31 25/03/2025 Chăm Sóc

Tóc mullet layer nữ - Xu hướng mới cho phong cách cá tính

Tóc mullet layer nữ - Xu hướng mới cho phong cách cá tính

Tìm Hiểu Về Xu Hướng Tóc Cách Điệu Đầy Năng Động Trong thế giới thời trang và làm đẹp, kiểu tóc luôn đóng một vai trò quan trọng trong việc thể hiện phong cách và cá tính của mỗi người. Một...

14:16 25/03/2025 Chăm Sóc

Tóc layer nam ngắn - Xu hướng phong cách năng động hiện đại

Tóc layer nam ngắn - Xu hướng phong cách năng động hiện đại

Tóc Layer Nam Ngắn: Xu Hướng Thời Trang Đang Được Yêu Thích Trong thế giới của thời trang tóc, lựa chọn kiểu tóc phù hợp không chỉ giúp bạn thể hiện phong cách cá nhân mà còn tạo nên ấn tượng...

14:01 25/03/2025 Chăm Sóc

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - hanoiketoan.edu.vn

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • Trang Chủ
  • Công Nghệ
  • Lối Sống
  • Nghỉ Mát
  • Chăm Sóc
  • Tử Vi
  • Xe
  • Ăn Uống
  • Ảnh Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký