Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 1900 9999
Trang thông tin tổng hợp
  • Trang Chủ
  • Công Nghệ
  • Lối Sống
  • Nghỉ Mát
  • Chăm Sóc
  • Tử Vi
  • Xe
  • Ăn Uống
  • Ảnh Đẹp
Trang Chủ Công Nghệ Lối Sống Nghỉ Mát Chăm Sóc Tử Vi Xe Ăn Uống Ảnh Đẹp
  • Khám Phá Mẫu Áo Dài Đẹp 2024 Xu Hướng Mới
  • Khám Phá Layer Mái Bay Trong Thời Trang Tóc
  • Hình xăm mini: Xu hướng thể hiện cá tính mới
  • Tóc Layer: Xu hướng làm đẹp hiện đại và năng động
  • Mẫu móng tay đẹp 2024 đơn giản cho phong cách hiện đại
  • Khám Phá Kiểu Tóc Layer Nữ Đầy Sức Sống
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ăn Uống

Cách nấu thịt kho tàu miền Bắc thơm ngon tuyệt hảo

avatar
Hương Trà
20:20 13/01/2025
Món thịt kho tàu luôn là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, đặc biệt là trong những dịp lễ Tết. Được biết đến với hương vị đậm đà, món ăn này không chỉ mang lại sự ấm cúng mà còn là nét văn hóa ẩm thực cao đẹp của người Việt Nam. Hãy cùng Mytour Blog tìm hiểu chi tiết về cách nấu thịt kho tàu miền Bắc, từ việc chọn nguyên liệu đến từng công đoạn chế biến để có được sản phẩm hoàn hảo nhất. Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu miền Bắc theo phong cách truyền thống

Danh Sách Nguyên LiỆu

Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu miền Bắc theo phong cách truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt ba chỉ: 850gr
  • Trứng vịt: 5 quả
  • Nước dừa tươi: 900ml
  • Hành khô: 4 - 5 củ
  • Tỏi: 2 - 3 tép
  • Chanh tươi: ½ quả
  • Ớt: 1 - 2 trái
  • Muối hạt
  • Gia vị: Đường, nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt, xì dầu, nước màu đường.
Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu miền Bắc theo phong cách truyền thống

Lưu Ý Khi Chọn Nguyên Liệu Quan Trọng

Việc chọn lựa nguyên liệu là vô cùng quan trọng để có một món thịt kho tàu ngon. Dưới đây là một số lưu ý cần quan tâm: Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu miền Bắc theo phong cách truyền thống

Chọn loại thịt

Để có món thịt kho tàu chuẩn vị miền Bắc, hãy chọn thịt ba chỉ hoặc nạc vai có mỡ. Thịt ba chỉ với tỷ lệ 70% thịt và 30% mỡ sẽ tạo ra hương vị tuyệt vời, mềm ngậy và không bị khô. Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu miền Bắc theo phong cách truyền thống

Chất lượng trứng

Chọn trứng có màu sắc tươi sáng, không bị xỉn màu hay có mùi hôi. Trứng vịt thường được ưa chuộng để mang lại kết quả tốt nhất khi kho. Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu miền Bắc theo phong cách truyền thống

Nước dừa

Nước dừa không chỉ tăng độ béo ngậy mà còn giúp cho món ăn có màu sắc hấp dẫn hơn. Nếu không muốn sử dụng nước dừa, bạn có thể thay thế bằng nước lọc. Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu miền Bắc theo phong cách truyền thống

Nước màu đường

Nước màu giúp tăng màu sắc bắt mắt cho món ăn. Bạn có thể tự làm nước màu bằng cách thắng đường hoặc sử dụng sản phẩm có sẵn tại siêu thị. Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu miền Bắc theo phong cách truyền thống

Cách Chế Biến Thịt Kho Tàu Với Trứng Phong Cách Bắc

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, cùng nhau thực hiện các bước để có món thịt kho tàu thơm ngon nhé! Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu miền Bắc theo phong cách truyền thống

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

  • Làm sạch thịt: Ngâm thịt trong nước muối loãng khoảng 10 phút hoặc chần qua nước sôi rồi rửa sạch.
  • Thái thịt: Thái thịt thành các miếng khoảng 3 - 5 cm để dễ kho.

Ướp Thịt

  • Sơ chế gia vị: Bóc vỏ hành, tỏi, cắt ớt, sau đó giã nhuyễn cùng một chút đường và muối.
  • Ướp thịt: Trộn hỗn hợp gia vị với thịt, thêm nước mắm, xì dầu, nước màu và để thịt ướp khoảng 30 phút.

Luộc Trứng

  • Luộc trứng: Để trứng vào nồi nước với ít muối, đun sôi khoảng 7 - 8 phút rồi bóc vỏ.
  • Bảo quản trứng: Đặt trứng đã luộc vào bát riêng để dễ thao tác khi kho.

Kho Thịt

Bước 1: Kho thịt lần thứ nhất

  • Chiên thịt: Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho thịt vào chiên cho săn lại.
  • Thêm nước và tiếp tục kho: Đổ nước ướp và nước dừa vào nồi, kho trong khoảng 30 - 35 phút với lửa vừa.

Bước 2: Kho thịt lần thứ hai

  • Thêm nước lọc: Sau 30 phút, thêm nước lọc vào nồi và tiếp tục kho trong 40 phút nữa.
  • Cho trứng vào: Thêm trứng vào khoảng 10 phút trước khi tắt bếp.

Sản Phẩm Hoàn Chỉnh

Khi kết thúc quá trình kho, miếng thịt sẽ có màu nâu bóng, nước kho đậm đà, thơm ngon và trứng chín mềm, mang đến một món ăn hấp dẫn cho bất kỳ bữa cơm nào.

Mẹo Để Thịt Kho Tàu Thêm Phần Hấp Dẫn

  • Giảm lượng hành tỏi: Nếu nấu nhiều, hạn chế hành tỏi để món ăn không bị mất hương thơm khi để lâu.
  • Sử dụng lá chuối hoặc lá mít: Dùng lá để che lên trên thịt trong quá trình kho giúp nước kho trong và thơm hơn.
  • Chọn thịt phù hợp: Thịt ba chỉ vẫn là lựa chọn tối ưu nhất để có được độ mềm mà không bị ngán.

Kết Luận

Như vậy, bạn đã tìm hiểu được cách nấu thịt kho tàu miền Bắc đơn giản mà lại đậm đà hương vị truyền thống. Hãy áp dụng công thức này để mang lại một bữa ăn ngon cho gia đình bạn, đặc biệt trong những dịp lễ Tết. Đừng quên chia sẻ món ăn này với bạn bè và người thân nhé! Hy vọng những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn này. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cùng gia đình!
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Khám Phá Thế Giới Hình Ảnh Gái Hentai Đặc Sắc
Ảnh gái xinh che mặt
20+ Avatar meme hài hước vui nhộn tổng hợp mới nhất hiện nay
Kết án 15 học sinh tạo ảnh 18+ bằng AI
22 bức ảnh kiểm tra bạn có sợ lỗ không
 Bài viết liên quan
Cách cài font chữ cho máy tính Win 10 đơn giản và hiệu quả Ăn Uống
Cách cài font chữ cho máy tính Win 10 đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu về font chữ cho máy tính Font chữ không chỉ đơn thuần là các ký tự được thiết kế...

Khám Phá Các Loại Mì Tôm Thông Dụng Nhất Ăn Uống
Khám Phá Các Loại Mì Tôm Thông Dụng Nhất

Giới thiệu về mì ăn liền Mì ăn liền đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng...

Cách chỉnh nền Word thành màu trắng đơn giản và hiệu quả Ăn Uống
Cách chỉnh nền Word thành màu trắng đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu Microsoft Word là một trong những ứng dụng xử lý văn bản phổ biến nhất hiện nay, được sử...

Các loại hạt bà bầu không nên ăn để bảo vệ sức khỏe Ăn Uống
Các loại hạt bà bầu không nên ăn để bảo vệ sức khỏe

Hướng dẫn các mẹ bầu về chế độ dinh dưỡng an toàn trong thai kỳ Khi mang thai, chế độ dinh...

Các hãng bia nổi bật trong ngành công nghiệp giải trí Ăn Uống
Các hãng bia nổi bật trong ngành công nghiệp giải trí

Sự Phát Triển Của Ngành Công Nghiệp Bia Ngành công nghiệp bia đã tồn tại từ hàng ngàn năm, và nó...

Cách chỉnh bàn phím Oppo về mặc định đơn giản nhất Ăn Uống
Cách chỉnh bàn phím Oppo về mặc định đơn giản nhất

Giới thiệu Khi sử dụng điện thoại thông minh, một trong những yếu tố quan trọng nhất giúp người dùng có...

Cách chặn web trên Safari hiệu quả cho người dùng iOS Ăn Uống
Cách chặn web trên Safari hiệu quả cho người dùng iOS

Giới thiệu về việc hạn chế truy cập một số trang web Trong thời đại công nghệ phát triển mạnh mẽ...

Cách chỉnh bảng trong Word bị nhảy trang hiệu quả Ăn Uống
Cách chỉnh bảng trong Word bị nhảy trang hiệu quả

Những vấn đề thường gặp khi làm việc với bảng trong Word Trong quá trình soạn thảo tài liệu bằng Microsoft...

Cách chèn ảnh vào file PDF để tăng tính hấp dẫn Ăn Uống
Cách chèn ảnh vào file PDF để tăng tính hấp dẫn

Lợi ích của việc thêm hình ảnh vào tệp tin Hình ảnh luôn đóng một vai trò quan trọng trong việc...

Cách chèn ảnh vào giữa văn bản trong Word hiệu quả Ăn Uống
Cách chèn ảnh vào giữa văn bản trong Word hiệu quả

Giới thiệu Trong thời đại công nghệ số hiện nay, việc sử dụng phần mềm văn phòng như Word để tạo...

Tin mới
Khám Phá Mẫu Áo Dài Đẹp 2024 Xu Hướng Mới

Khám Phá Mẫu Áo Dài Đẹp 2024 Xu Hướng Mới

Những Xu Hướng Mới Trong Thế Giới Áo Dài Năm 2024 Áo dài, trang phục truyền thống của người Việt Nam, không chỉ là biểu tượng văn hóa mà còn là niềm tự hào của dân tộc. Năm 2024, mẫu áo...

16:16 25/03/2025 Chăm Sóc

Khám Phá Layer Mái Bay Trong Thời Trang Tóc

Khám Phá Layer Mái Bay Trong Thời Trang Tóc

Khám Phá Vẻ Đẹp Và Tính Thời Thượng Của Kiểu Tóc Mái Đầy Lôi Cuốn Trong giới thời trang tóc hiện nay, phong cách tóc mái đã trở thành một phần không thể thiếu trong việc tạo dựng hình ảnh cá...

16:01 25/03/2025 Chăm Sóc

Hình xăm mini: Xu hướng thể hiện cá tính mới

Hình xăm mini: Xu hướng thể hiện cá tính mới

Giới thiệu về nghệ thuật xăm hình Trong những năm gần đây, nghệ thuật xăm hình đã trở thành một xu hướng phổ biến, đặc biệt là trong giới trẻ. Không chỉ là một hình thức để thể hiện cá tính,...

15:46 25/03/2025 Chăm Sóc

Tóc Layer: Xu hướng làm đẹp hiện đại và năng động

Tóc Layer: Xu hướng làm đẹp hiện đại và năng động

Khám Phá Tóc Phân Lớp: Sự Lựa Chọn Thời Thượng cho Phái Đẹp Tóc phân lớp đã trở thành một trong những xu hướng nổi bật trong ngành làm đẹp những năm gần đây. Kiểu tóc này không chỉ mang đến...

15:31 25/03/2025 Chăm Sóc

Mẫu móng tay đẹp 2024 đơn giản cho phong cách hiện đại

Mẫu móng tay đẹp 2024 đơn giản cho phong cách hiện đại

Xu hướng làm đẹp móng tay năm 2024 Móng tay không chỉ là một phần của cơ thể mà còn là một biểu tượng thể hiện phong cách và cá tính của mỗi người. Với sự phát triển không ngừng của...

15:16 25/03/2025 Chăm Sóc

Khám Phá Kiểu Tóc Layer Nữ Đầy Sức Sống

Khám Phá Kiểu Tóc Layer Nữ Đầy Sức Sống

Kiểu tóc lớp - Sự lựa chọn hoàn hảo cho phái đẹp Kiểu tóc lớp là một trong những xu hướng làm đẹp được ưa chuộng nhất hiện nay. Với khả năng tạo nên những lớp tóc tự nhiên, mềm mại...

15:01 25/03/2025 Chăm Sóc

Mullet Layer Nữ Dài Xu Hướng Thời Trang Năm Nay

Mullet Layer Nữ Dài Xu Hướng Thời Trang Năm Nay

Kiểu tóc luôn là một phần quan trọng trong phong cách của mỗi cá nhân. Không chỉ đơn thuần là để che nắng hay giữ ấm, tóc còn thể hiện cá tính, gu thẩm mỹ và sự sáng tạo của...

14:46 25/03/2025 Chăm Sóc

Khám Phá Những Kiểu Tóc Ngắn Đẹp Dành Cho Bạn

Khám Phá Những Kiểu Tóc Ngắn Đẹp Dành Cho Bạn

Mở đầu Trong thế giới làm đẹp, kiểu tóc ngắn đã trở thành một xu hướng không thể thiếu, được nhiều cô gái yêu thích và lựa chọn. Không chỉ mang đến sự trẻ trung, năng động, mà những lọn tóc...

14:31 25/03/2025 Chăm Sóc

Tóc mullet layer nữ - Xu hướng mới cho phong cách cá tính

Tóc mullet layer nữ - Xu hướng mới cho phong cách cá tính

Tìm Hiểu Về Xu Hướng Tóc Cách Điệu Đầy Năng Động Trong thế giới thời trang và làm đẹp, kiểu tóc luôn đóng một vai trò quan trọng trong việc thể hiện phong cách và cá tính của mỗi người. Một...

14:16 25/03/2025 Chăm Sóc

Tóc layer nam ngắn - Xu hướng phong cách năng động hiện đại

Tóc layer nam ngắn - Xu hướng phong cách năng động hiện đại

Tóc Layer Nam Ngắn: Xu Hướng Thời Trang Đang Được Yêu Thích Trong thế giới của thời trang tóc, lựa chọn kiểu tóc phù hợp không chỉ giúp bạn thể hiện phong cách cá nhân mà còn tạo nên ấn tượng...

14:01 25/03/2025 Chăm Sóc

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - hanoiketoan.edu.vn

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • Trang Chủ
  • Công Nghệ
  • Lối Sống
  • Nghỉ Mát
  • Chăm Sóc
  • Tử Vi
  • Xe
  • Ăn Uống
  • Ảnh Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký