Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 1900 9999
Trang thông tin tổng hợp
  • Trang Chủ
  • Công Nghệ
  • Lối Sống
  • Nghỉ Mát
  • Chăm Sóc
  • Tử Vi
  • Xe
  • Ăn Uống
  • Ảnh Đẹp
Trang Chủ Công Nghệ Lối Sống Nghỉ Mát Chăm Sóc Tử Vi Xe Ăn Uống Ảnh Đẹp
  • Khám Phá Mẫu Áo Dài Đẹp 2024 Xu Hướng Mới
  • Khám Phá Layer Mái Bay Trong Thời Trang Tóc
  • Hình xăm mini: Xu hướng thể hiện cá tính mới
  • Tóc Layer: Xu hướng làm đẹp hiện đại và năng động
  • Mẫu móng tay đẹp 2024 đơn giản cho phong cách hiện đại
  • Khám Phá Kiểu Tóc Layer Nữ Đầy Sức Sống
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ăn Uống

Cách nấu riêu cua ngon chuẩn vị Việt Nam

avatar
Hương Trà
18:00 16/12/2024
Cách nấu bún riêu cua đơn giản, nước dùng ngon ngọt chuẩn vị

Cách Nấu Riêu Cua Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà

Cách nấu bún riêu cua đơn giản, nước dùng ngon ngọt chuẩn vị

Giới thiệu

Bún riêu cua, một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, nổi tiếng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và cách chế biến không quá phức tạp. Món ăn này không chỉ được yêu thích nhờ vào sự ngon miệng mà còn lưu giữ nét văn hóa truyền thống. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết cách nấu riêu cua từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành món ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Nguyên liệu chính:
- 500g cua đồng - 200g đậu phụ - 3 quả cà chua - 200g bún - Hành tím, hành lá - Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu, bột ngọt
  • Nguyên liệu đi kèm:
- Rau sống: rau muống, giá đỗ, húng quế - Bắp chuối, chanh, ớt

Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Sơ chế cua đồng

  • Ngâm cua trong nước khoảng 1 tiếng để loại bỏ đất và cát, sau đó xả sạch.
  • Bóc mai cua và tách riêng phần thịt.
  • Giã cua với một ít muối để tạo tảng khi nấu. Sau khi giã nhuyễn, cho cua vào nồi cùng 3 bát nước, quấy đều và lọc nước, giữ lại nước dùng.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Đậu phụ: Cắt thành miếng nhỏ và chiên vàng.
  • Cà chua: Rửa sạch và thái múi cau.
  • Hành lá: Rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Bắp chuối: Thái mỏng, sau đó ngâm với nước có pha giấm để giữ độ tươi.
  • Rau sống rửa sạch để dùng kèm.

Quy trình nấu riêu cua

Bước 3: Xào gạch cua

  • Đun nóng 150ml dầu ăn hoặc mỡ lợn trong chảo, cho hành tím vào chiên vàng.
  • Đổ gạch cua vào xào chung, đến khi gạch cua săn lại thì đặt riêng ra một bát.

Bước 4: Nấu nước riêu

  • Bắc nồi nước cua lên bếp, đun sôi. Sau đó cho cà chua đã xào vào, tiếp tục nấu cho đến khi thịt cua nổi lên.
  • Bắt đầu nêm nếm với nước mắm, muối, bột ngọt cho vừa ăn.

Bước 5: Hoàn thành món ăn

  • Trụng bún qua nước sôi, sau đó cho vào tô. Múc nước riêu đổ lên và thêm thịt cua, đậu phụ chiên vàng lên trên.
  • Trang trí với hành lá thái nhỏ, ăn kèm rau sống và gia vị như mắm tôm, chanh, ớt.

Một số mẹo để có món riêu cua ngon hơn

  • Chọn cua tươi: Cua đồng tươi sống sẽ giúp món ăn có hương vị thơm ngon và ngọt hơn.
  • Nêm nếm gia vị: Nên nêm nếm lại gia vị khi nước riêu gần hoàn thành để đảm bảo hương vị cân đối.
  • Trang trí bắt mắt: Món ăn sẽ hấp dẫn hơn nếu được trang trí đẹp mắt, như dùng thêm rau thơm hay lát ớt trang trí.

Lợi ích dinh dưỡng của riêu cua

  • Giàu protein: Thịt cua là nguồn protein dồi dào, hỗ trợ sự phát triển và sửa chữa tế bào.
  • Chứa nhiều vitamin: Các loại rau sống kèm theo giúp cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
  • Giúp giảm cân: Món ăn ít tinh bột và giàu chất xơ, rất phù hợp cho những ai đang trong quá trình giảm cân.

Kết luận

Món riêu cua không chỉ mang lại sự ngon miệng mà còn là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Với cách nấu riêu cua đơn giản mà chúng tôi đã hướng dẫn, hy vọng bạn sẽ có những bát riêu cua thơm ngon, đậm đà hương vị tại nhà. Thưởng thức món ăn này cùng gia đình và bạn bè chắc chắn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời! Chúc bạn thành công!
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Khám Phá Thế Giới Hình Ảnh Gái Hentai Đặc Sắc
Ảnh gái xinh che mặt
20+ Avatar meme hài hước vui nhộn tổng hợp mới nhất hiện nay
Kết án 15 học sinh tạo ảnh 18+ bằng AI
22 bức ảnh kiểm tra bạn có sợ lỗ không
 Bài viết liên quan
Cách cài font chữ cho máy tính Win 10 đơn giản và hiệu quả Ăn Uống
Cách cài font chữ cho máy tính Win 10 đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu về font chữ cho máy tính Font chữ không chỉ đơn thuần là các ký tự được thiết kế...

Khám Phá Các Loại Mì Tôm Thông Dụng Nhất Ăn Uống
Khám Phá Các Loại Mì Tôm Thông Dụng Nhất

Giới thiệu về mì ăn liền Mì ăn liền đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng...

Cách chỉnh nền Word thành màu trắng đơn giản và hiệu quả Ăn Uống
Cách chỉnh nền Word thành màu trắng đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu Microsoft Word là một trong những ứng dụng xử lý văn bản phổ biến nhất hiện nay, được sử...

Các loại hạt bà bầu không nên ăn để bảo vệ sức khỏe Ăn Uống
Các loại hạt bà bầu không nên ăn để bảo vệ sức khỏe

Hướng dẫn các mẹ bầu về chế độ dinh dưỡng an toàn trong thai kỳ Khi mang thai, chế độ dinh...

Các hãng bia nổi bật trong ngành công nghiệp giải trí Ăn Uống
Các hãng bia nổi bật trong ngành công nghiệp giải trí

Sự Phát Triển Của Ngành Công Nghiệp Bia Ngành công nghiệp bia đã tồn tại từ hàng ngàn năm, và nó...

Cách chỉnh bàn phím Oppo về mặc định đơn giản nhất Ăn Uống
Cách chỉnh bàn phím Oppo về mặc định đơn giản nhất

Giới thiệu Khi sử dụng điện thoại thông minh, một trong những yếu tố quan trọng nhất giúp người dùng có...

Cách chặn web trên Safari hiệu quả cho người dùng iOS Ăn Uống
Cách chặn web trên Safari hiệu quả cho người dùng iOS

Giới thiệu về việc hạn chế truy cập một số trang web Trong thời đại công nghệ phát triển mạnh mẽ...

Cách chỉnh bảng trong Word bị nhảy trang hiệu quả Ăn Uống
Cách chỉnh bảng trong Word bị nhảy trang hiệu quả

Những vấn đề thường gặp khi làm việc với bảng trong Word Trong quá trình soạn thảo tài liệu bằng Microsoft...

Cách chèn ảnh vào file PDF để tăng tính hấp dẫn Ăn Uống
Cách chèn ảnh vào file PDF để tăng tính hấp dẫn

Lợi ích của việc thêm hình ảnh vào tệp tin Hình ảnh luôn đóng một vai trò quan trọng trong việc...

Cách chèn ảnh vào giữa văn bản trong Word hiệu quả Ăn Uống
Cách chèn ảnh vào giữa văn bản trong Word hiệu quả

Giới thiệu Trong thời đại công nghệ số hiện nay, việc sử dụng phần mềm văn phòng như Word để tạo...

Tin mới
Khám Phá Mẫu Áo Dài Đẹp 2024 Xu Hướng Mới

Khám Phá Mẫu Áo Dài Đẹp 2024 Xu Hướng Mới

Những Xu Hướng Mới Trong Thế Giới Áo Dài Năm 2024 Áo dài, trang phục truyền thống của người Việt Nam, không chỉ là biểu tượng văn hóa mà còn là niềm tự hào của dân tộc. Năm 2024, mẫu áo...

16:16 25/03/2025 Chăm Sóc

Khám Phá Layer Mái Bay Trong Thời Trang Tóc

Khám Phá Layer Mái Bay Trong Thời Trang Tóc

Khám Phá Vẻ Đẹp Và Tính Thời Thượng Của Kiểu Tóc Mái Đầy Lôi Cuốn Trong giới thời trang tóc hiện nay, phong cách tóc mái đã trở thành một phần không thể thiếu trong việc tạo dựng hình ảnh cá...

16:01 25/03/2025 Chăm Sóc

Hình xăm mini: Xu hướng thể hiện cá tính mới

Hình xăm mini: Xu hướng thể hiện cá tính mới

Giới thiệu về nghệ thuật xăm hình Trong những năm gần đây, nghệ thuật xăm hình đã trở thành một xu hướng phổ biến, đặc biệt là trong giới trẻ. Không chỉ là một hình thức để thể hiện cá tính,...

15:46 25/03/2025 Chăm Sóc

Tóc Layer: Xu hướng làm đẹp hiện đại và năng động

Tóc Layer: Xu hướng làm đẹp hiện đại và năng động

Khám Phá Tóc Phân Lớp: Sự Lựa Chọn Thời Thượng cho Phái Đẹp Tóc phân lớp đã trở thành một trong những xu hướng nổi bật trong ngành làm đẹp những năm gần đây. Kiểu tóc này không chỉ mang đến...

15:31 25/03/2025 Chăm Sóc

Mẫu móng tay đẹp 2024 đơn giản cho phong cách hiện đại

Mẫu móng tay đẹp 2024 đơn giản cho phong cách hiện đại

Xu hướng làm đẹp móng tay năm 2024 Móng tay không chỉ là một phần của cơ thể mà còn là một biểu tượng thể hiện phong cách và cá tính của mỗi người. Với sự phát triển không ngừng của...

15:16 25/03/2025 Chăm Sóc

Khám Phá Kiểu Tóc Layer Nữ Đầy Sức Sống

Khám Phá Kiểu Tóc Layer Nữ Đầy Sức Sống

Kiểu tóc lớp - Sự lựa chọn hoàn hảo cho phái đẹp Kiểu tóc lớp là một trong những xu hướng làm đẹp được ưa chuộng nhất hiện nay. Với khả năng tạo nên những lớp tóc tự nhiên, mềm mại...

15:01 25/03/2025 Chăm Sóc

Mullet Layer Nữ Dài Xu Hướng Thời Trang Năm Nay

Mullet Layer Nữ Dài Xu Hướng Thời Trang Năm Nay

Kiểu tóc luôn là một phần quan trọng trong phong cách của mỗi cá nhân. Không chỉ đơn thuần là để che nắng hay giữ ấm, tóc còn thể hiện cá tính, gu thẩm mỹ và sự sáng tạo của...

14:46 25/03/2025 Chăm Sóc

Khám Phá Những Kiểu Tóc Ngắn Đẹp Dành Cho Bạn

Khám Phá Những Kiểu Tóc Ngắn Đẹp Dành Cho Bạn

Mở đầu Trong thế giới làm đẹp, kiểu tóc ngắn đã trở thành một xu hướng không thể thiếu, được nhiều cô gái yêu thích và lựa chọn. Không chỉ mang đến sự trẻ trung, năng động, mà những lọn tóc...

14:31 25/03/2025 Chăm Sóc

Tóc mullet layer nữ - Xu hướng mới cho phong cách cá tính

Tóc mullet layer nữ - Xu hướng mới cho phong cách cá tính

Tìm Hiểu Về Xu Hướng Tóc Cách Điệu Đầy Năng Động Trong thế giới thời trang và làm đẹp, kiểu tóc luôn đóng một vai trò quan trọng trong việc thể hiện phong cách và cá tính của mỗi người. Một...

14:16 25/03/2025 Chăm Sóc

Tóc layer nam ngắn - Xu hướng phong cách năng động hiện đại

Tóc layer nam ngắn - Xu hướng phong cách năng động hiện đại

Tóc Layer Nam Ngắn: Xu Hướng Thời Trang Đang Được Yêu Thích Trong thế giới của thời trang tóc, lựa chọn kiểu tóc phù hợp không chỉ giúp bạn thể hiện phong cách cá nhân mà còn tạo nên ấn tượng...

14:01 25/03/2025 Chăm Sóc

Đội Tuyển Thái Lan Vượt Mặt Trung Quốc Cả Sân Cỏ Lẫn Tỷ Lệ Cá Cược

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - hanoiketoan.edu.vn

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • Trang Chủ
  • Công Nghệ
  • Lối Sống
  • Nghỉ Mát
  • Chăm Sóc
  • Tử Vi
  • Xe
  • Ăn Uống
  • Ảnh Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký