Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
  • Hotline: 1900 9999
Trang thông tin tổng hợp
  • Trang Chủ
  • Công Nghệ
  • Lối Sống
  • Nghỉ Mát
  • Chăm Sóc
  • Tử Vi
  • Xe
  • Ăn Uống
  • Ảnh Đẹp
Trang Chủ Công Nghệ Lối Sống Nghỉ Mát Chăm Sóc Tử Vi Xe Ăn Uống Ảnh Đẹp
  • Khám Phá Mẫu Áo Dài Đẹp 2024 Xu Hướng Mới
  • Khám Phá Layer Mái Bay Trong Thời Trang Tóc
  • Hình xăm mini: Xu hướng thể hiện cá tính mới
  • Tóc Layer: Xu hướng làm đẹp hiện đại và năng động
  • Mẫu móng tay đẹp 2024 đơn giản cho phong cách hiện đại
  • Khám Phá Kiểu Tóc Layer Nữ Đầy Sức Sống
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ăn Uống

Cách nấu bún mắm ngon đơn giản tại nhà

avatar
Hương Trà
23:40 02/01/2025
Nền ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú và đa dạng, mỗi vùng miền lại mang đến những món ăn đặc sắc riêng. Một trong số đó chính là món bún mắm miền Tây, với hương vị đặc trưng làm say đắm lòng người. Nếu bạn đã từng một lần thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể quên được mùi vị thi vị của món ăn này. Cùng tìm hiểu chi tiết cách nấu bún mắm miền Tây để tự tay chế biến món ăn tuyệt vời này ngay tại nhà nhé! Học Cách Nấu Bún Mắm Miền Tây Chuẩn Vị, Ngon Mê Ly

Hướng dẫn nấu bún mắm miền Tây

Học Cách Nấu Bún Mắm Miền Tây Chuẩn Vị, Ngon Mê Ly

Nguyên liệu nấu bún mắm miền Tây

Nguyên liệu thịt

Để nấu bún mắm, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu thịt sau đây:
  • 300g cá lóc (hoặc cá thác lác)
  • 200g mực tươi
  • 200g tôm tươi
  • 200g thịt heo ba chỉ
  • 100g thịt heo quay

Nguyên liệu rau

Rau là phần không thể thiếu trong món bún mắm. Dưới đây là danh sách các loại rau bạn cần chuẩn bị:
  • 100g rau đắng
  • 100g đậu bắp
  • 100g cà tím
  • 100g khổ qua
  • 100g ớt hiểm
  • 1 quả dứa (thơm)
Học Cách Nấu Bún Mắm Miền Tây Chuẩn Vị, Ngon Mê Ly

Cách nấu bún mắm miền Tây

Học Cách Nấu Bún Mắm Miền Tây Chuẩn Vị, Ngon Mê Ly

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cần sơ chế nguyên liệu để đảm bảo món ăn được sạch sẽ và thơm ngon:
  • Cá lóc: Rửa sạch, loại bỏ ruột và vẩy, cắt thành khúc vừa.
  • Mực: Làm sạch, rửa với nước muối pha loãng.
  • Thịt ba chỉ: Rửa sạch với muối và cắt thái lát mỏng.
  • Thịt heo quay: Cắt thành miếng dày vừa phải.
  • Cà tím và khổ qua: Rửa sạch, cắt khúc và bỏ ruột.
  • Dứa: Bỏ vỏ và cắt miếng lớn.
  • Sả, hành, tỏi: Băm nhỏ để gia tăng hương vị.
Học Cách Nấu Bún Mắm Miền Tây Chuẩn Vị, Ngon Mê Ly

Bước 2: Nấu mắm

  • Đun sôi 1 lít nước và cho vào 2 loại mắm (mắm cá linh và mắm cá sặc).
  • Thêm vào 3 củ hành tím và 3 nhánh sả đã đập dập.
  • Nấu trên lửa vừa cho đến khi mắm sôi, sau đó hạ lửa, vớt bọt và lọc lấy nước bằng rây để loại bỏ xương.
Học Cách Nấu Bún Mắm Miền Tây Chuẩn Vị, Ngon Mê Ly

Bước 3: Làm chả khổ qua cà ớt

  • Cà chua: Cắt đôi và bỏ ruột.
  • Khổ qua, cà tím: Cắt khoanh, bỏ ruột và ngâm nước muối.
  • Đậu bắp, ớt: Tách bỏ ruột.
  • Trộn chả cá thác lác với hành lá và gia vị, nhồi vào các loại rau đã chuẩn bị.
  • Bắc chảo dầu nóng, cho chả cá vào chiên vàng đều.
Học Cách Nấu Bún Mắm Miền Tây Chuẩn Vị, Ngon Mê Ly

Bước 4: Luộc hải sản

  • Đun sôi 1.5 lít nước với muối, đường, sả và hành tím.
  • Cho cá vào luộc chín, vớt ra để nguội, sau đó cho tôm và mực vào luộc.
Học Cách Nấu Bún Mắm Miền Tây Chuẩn Vị, Ngon Mê Ly

Bước 5: Xào thịt ba chỉ

  • Phi hành, tỏi, sả trong chảo dầu nóng, cho thịt ba chỉ vào xào cho săn lại.

Bước 6: Nấu bún mắm miền Tây

Kết hợp phần nước luộc hải sản với nước cốt mắm đã lọc, cho dứa vào nấu trên lửa nhỏ trong 15 phút. Sau đó, cho thịt ba chỉ đã xào vào và thêm cà tím vào đảo đều.

Thành phẩm và thưởng thức

Khi các nguyên liệu đã hoàn tất, bạn hãy cho bún vào tô, thêm các loại hải sản, thịt, chả và rau sống. Chính sự cân bằng giữa vị ngọt thanh từ hải sản, sự đậm đà của mắm và độ tươi ngon của rau sống sẽ làm cho bún mắm miền Tây trở nên hoàn hảo. Đừng quên chuẩn bị thêm nước chấm và các loại gia vị tùy thích để làm tăng phần hấp dẫn của món ăn này!

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua mắm cá ngon, chất lượng

  • Chọn mua mắm được đóng gói đảm bảo vệ sinh.
  • Ưu tiên những thương hiệu nổi tiếng, có chứng nhận về nguồn gốc.

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

  • Nên chọn thịt có màu đỏ hồng, phần mỡ trắng, có độ đàn hồi tốt.
  • Tránh mua thịt có dấu hiệu chảy nhớt và mùi hôi.

Cách mua mực tươi ngon

  • Mực tươi thường có da sáng, không có mùi hôi. Khi chạm vào, cảm giác chắc tay.
  • Tránh mua mực bị mềm hoặc có vết nhờn.

Cách mua tôm tươi ngon

  • Tôm tươi có vỏ trong suốt, không nhớt và mùi biển đặc trưng.
  • Nên chọn những con tôm có phần đầu và thân chắc chắn.

Cách mua cá lóc tươi ngon

  • Nên chọn cá có thân chắc, không quá to hoặc nhỏ và có màu sắc tươi sáng.
  • Khi chạm vào, cá sẽ trở lại hình dáng ban đầu.

Lời kết

Món bún mắm miền Tây không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là một phần văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất miền Tây. Với cách nấu đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Hy vọng rằng hướng dẫn chi tiết này sẽ giúp bạn nấu được một nồi bún mắm thơm ngon. Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm thú vị bên bữa cơm gia đình!
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
Khám Phá Thế Giới Hình Ảnh Gái Hentai Đặc Sắc
Ảnh gái xinh che mặt
20+ Avatar meme hài hước vui nhộn tổng hợp mới nhất hiện nay
Kết án 15 học sinh tạo ảnh 18+ bằng AI
22 bức ảnh kiểm tra bạn có sợ lỗ không
 Bài viết liên quan
Cách cài font chữ cho máy tính Win 10 đơn giản và hiệu quả Ăn Uống
Cách cài font chữ cho máy tính Win 10 đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu về font chữ cho máy tính Font chữ không chỉ đơn thuần là các ký tự được thiết kế...

Khám Phá Các Loại Mì Tôm Thông Dụng Nhất Ăn Uống
Khám Phá Các Loại Mì Tôm Thông Dụng Nhất

Giới thiệu về mì ăn liền Mì ăn liền đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng...

Cách chỉnh nền Word thành màu trắng đơn giản và hiệu quả Ăn Uống
Cách chỉnh nền Word thành màu trắng đơn giản và hiệu quả

Giới thiệu Microsoft Word là một trong những ứng dụng xử lý văn bản phổ biến nhất hiện nay, được sử...

Các loại hạt bà bầu không nên ăn để bảo vệ sức khỏe Ăn Uống
Các loại hạt bà bầu không nên ăn để bảo vệ sức khỏe

Hướng dẫn các mẹ bầu về chế độ dinh dưỡng an toàn trong thai kỳ Khi mang thai, chế độ dinh...

Các hãng bia nổi bật trong ngành công nghiệp giải trí Ăn Uống
Các hãng bia nổi bật trong ngành công nghiệp giải trí

Sự Phát Triển Của Ngành Công Nghiệp Bia Ngành công nghiệp bia đã tồn tại từ hàng ngàn năm, và nó...

Cách chỉnh bàn phím Oppo về mặc định đơn giản nhất Ăn Uống
Cách chỉnh bàn phím Oppo về mặc định đơn giản nhất

Giới thiệu Khi sử dụng điện thoại thông minh, một trong những yếu tố quan trọng nhất giúp người dùng có...

Cách chặn web trên Safari hiệu quả cho người dùng iOS Ăn Uống
Cách chặn web trên Safari hiệu quả cho người dùng iOS

Giới thiệu về việc hạn chế truy cập một số trang web Trong thời đại công nghệ phát triển mạnh mẽ...

Cách chỉnh bảng trong Word bị nhảy trang hiệu quả Ăn Uống
Cách chỉnh bảng trong Word bị nhảy trang hiệu quả

Những vấn đề thường gặp khi làm việc với bảng trong Word Trong quá trình soạn thảo tài liệu bằng Microsoft...

Cách chèn ảnh vào file PDF để tăng tính hấp dẫn Ăn Uống
Cách chèn ảnh vào file PDF để tăng tính hấp dẫn

Lợi ích của việc thêm hình ảnh vào tệp tin Hình ảnh luôn đóng một vai trò quan trọng trong việc...

Cách chèn ảnh vào giữa văn bản trong Word hiệu quả Ăn Uống
Cách chèn ảnh vào giữa văn bản trong Word hiệu quả

Giới thiệu Trong thời đại công nghệ số hiện nay, việc sử dụng phần mềm văn phòng như Word để tạo...

Tin mới
Khám Phá Mẫu Áo Dài Đẹp 2024 Xu Hướng Mới

Khám Phá Mẫu Áo Dài Đẹp 2024 Xu Hướng Mới

Những Xu Hướng Mới Trong Thế Giới Áo Dài Năm 2024 Áo dài, trang phục truyền thống của người Việt Nam, không chỉ là biểu tượng văn hóa mà còn là niềm tự hào của dân tộc. Năm 2024, mẫu áo...

16:16 25/03/2025 Chăm Sóc

Khám Phá Layer Mái Bay Trong Thời Trang Tóc

Khám Phá Layer Mái Bay Trong Thời Trang Tóc

Khám Phá Vẻ Đẹp Và Tính Thời Thượng Của Kiểu Tóc Mái Đầy Lôi Cuốn Trong giới thời trang tóc hiện nay, phong cách tóc mái đã trở thành một phần không thể thiếu trong việc tạo dựng hình ảnh cá...

16:01 25/03/2025 Chăm Sóc

Hình xăm mini: Xu hướng thể hiện cá tính mới

Hình xăm mini: Xu hướng thể hiện cá tính mới

Giới thiệu về nghệ thuật xăm hình Trong những năm gần đây, nghệ thuật xăm hình đã trở thành một xu hướng phổ biến, đặc biệt là trong giới trẻ. Không chỉ là một hình thức để thể hiện cá tính,...

15:46 25/03/2025 Chăm Sóc

Tóc Layer: Xu hướng làm đẹp hiện đại và năng động

Tóc Layer: Xu hướng làm đẹp hiện đại và năng động

Khám Phá Tóc Phân Lớp: Sự Lựa Chọn Thời Thượng cho Phái Đẹp Tóc phân lớp đã trở thành một trong những xu hướng nổi bật trong ngành làm đẹp những năm gần đây. Kiểu tóc này không chỉ mang đến...

15:31 25/03/2025 Chăm Sóc

Mẫu móng tay đẹp 2024 đơn giản cho phong cách hiện đại

Mẫu móng tay đẹp 2024 đơn giản cho phong cách hiện đại

Xu hướng làm đẹp móng tay năm 2024 Móng tay không chỉ là một phần của cơ thể mà còn là một biểu tượng thể hiện phong cách và cá tính của mỗi người. Với sự phát triển không ngừng của...

15:16 25/03/2025 Chăm Sóc

Khám Phá Kiểu Tóc Layer Nữ Đầy Sức Sống

Khám Phá Kiểu Tóc Layer Nữ Đầy Sức Sống

Kiểu tóc lớp - Sự lựa chọn hoàn hảo cho phái đẹp Kiểu tóc lớp là một trong những xu hướng làm đẹp được ưa chuộng nhất hiện nay. Với khả năng tạo nên những lớp tóc tự nhiên, mềm mại...

15:01 25/03/2025 Chăm Sóc

Mullet Layer Nữ Dài Xu Hướng Thời Trang Năm Nay

Mullet Layer Nữ Dài Xu Hướng Thời Trang Năm Nay

Kiểu tóc luôn là một phần quan trọng trong phong cách của mỗi cá nhân. Không chỉ đơn thuần là để che nắng hay giữ ấm, tóc còn thể hiện cá tính, gu thẩm mỹ và sự sáng tạo của...

14:46 25/03/2025 Chăm Sóc

Khám Phá Những Kiểu Tóc Ngắn Đẹp Dành Cho Bạn

Khám Phá Những Kiểu Tóc Ngắn Đẹp Dành Cho Bạn

Mở đầu Trong thế giới làm đẹp, kiểu tóc ngắn đã trở thành một xu hướng không thể thiếu, được nhiều cô gái yêu thích và lựa chọn. Không chỉ mang đến sự trẻ trung, năng động, mà những lọn tóc...

14:31 25/03/2025 Chăm Sóc

Tóc mullet layer nữ - Xu hướng mới cho phong cách cá tính

Tóc mullet layer nữ - Xu hướng mới cho phong cách cá tính

Tìm Hiểu Về Xu Hướng Tóc Cách Điệu Đầy Năng Động Trong thế giới thời trang và làm đẹp, kiểu tóc luôn đóng một vai trò quan trọng trong việc thể hiện phong cách và cá tính của mỗi người. Một...

14:16 25/03/2025 Chăm Sóc

Tóc layer nam ngắn - Xu hướng phong cách năng động hiện đại

Tóc layer nam ngắn - Xu hướng phong cách năng động hiện đại

Tóc Layer Nam Ngắn: Xu Hướng Thời Trang Đang Được Yêu Thích Trong thế giới của thời trang tóc, lựa chọn kiểu tóc phù hợp không chỉ giúp bạn thể hiện phong cách cá nhân mà còn tạo nên ấn tượng...

14:01 25/03/2025 Chăm Sóc

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - hanoiketoan.edu.vn

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • Trang Chủ
  • Công Nghệ
  • Lối Sống
  • Nghỉ Mát
  • Chăm Sóc
  • Tử Vi
  • Xe
  • Ăn Uống
  • Ảnh Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký